Tarte de limão Merengada

Ingredientes:
- Pacote e meio de bolacha maria
- 175gr de margarina
- 1 colher de sopa de vinho do porto
- 1 lata de leite condensado
- 1 limão
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açucar

A base:
Moe a bolacha maria e misture-a com a margarina e o vinho do porto. Forre uma tarteira e leve ao frigorifico durante meia hora.

O recheio:
Raspe o limão e misture as raspas com o sumo do mesmo limão o leite condensado e as gemas dos ovos.
Deite por cima da massa com que forrou a tarteira
Leve ao forno durante 10 minutos.
Entretanto bata as claras em castelo com o açucar espalhe por cima da tarte e leve ao forno durante mais 5 minutos!